Доминик полюбил в юности сёрфинг и обожал заниматься спортом, в дальнейшем прекрасная физ. подготовка помогла ему выполнять практически все трюки в фильмах без каскадёров-дублёров. Сначала, будущий актёр подумывал о карьере ландшафтного дизайнера, но, как оказалось «дела садовничьи» не так интересны как хотелось бы. После того, как он посмотрел кинофильм О. Стоуна «Взвод», Доминик понял кем хочет стать. Не долго думая Пёрселл поступил Зап. Академию Исполнительных Видов Искусства, а заодно устроился в «ATPY» (Молодёжный Австралийский Театр). Здесь судьба свела Доминика с Хью Джекманом. Они получали актёрское образование на одном курсе и здесь же, он познакомился со своей 1-й женой Ребеккой Уильямсон (впоследствии родившей Доминику 4-х детей).
Дебют актёра состоялся когда ему было 18 лет. Он исполнил роль констебля Роджерса в телевизионном проекте «Путь домой». В течении последующих нескольких лет в Австралии выходили фильмы и сериалы с участием Доминика Хокуна Миртведа Пёрселла и он стал настоящей звездой, что позволило актёру задуматься о дальнейшей карьере в Голливуде. Всё семейство переехало в Лос-Анджелес, к этому времени у пары уже было двое ребятишек. Харизматичный австралийский тридцатилетний мачо не затерялся на просторах Голливуда. Ульфик - в блокбастере «Миссия невыполнима» (2000 г.), таинственный красавец в теле проекте «Джон Доу» (2002 – 2003 гг.), Симус - в антиутопическом кинофильме «Эквилибриум» (2002 г.), Линкольн Барроуз — в нашумевшем по всему миру сериале «Побег».
За четырнадцать лет актёр принял участие во множестве фильмов-боевиков – «Блэйд 3: Троица», криминальная драма «Офицер ранен», триллер «Нападение на Уолл-стрит», Мик Рори - в сериале «Флэш» и др. 2014 год ознаменовался главной ролью в спортивном драматическом фильме «Боец». В фильмографии актёра (насчитывающей более 50-и картин) достаточно много фильмов-ужасов, но после 2011 года он перешёл на боевики.
В 2014-ом году Доминик выступил в главной роли в канадской спортивной драме Дэмиана Ли «Боец», где исполнил роль боксера с душевной раной, вышедшего в тираж.