Кмерон Диас родилась в довольно обеспеченной семье . Ее отец – кубинец по происхождению, работал в успешной нефтяной компании, а мать, у которой роду были немцы и англичане, трудилась торговым агентом по экспортно-импортным операциям. Детство девочки прошло в Лонг-Бич, в штате Калифорния, там же она и закончила школу.
В юности Камерон не была примерной девочкой. Вместе со своей сестрой они увлекались тяжелым роком, были поклонницами Оззи Осборна, и вполне могли постоять за себя в уличных потасовках. Мечтой Камерон Диас было стать зоологом. Она очень любила зверушек, и дома у них с сестрой был настоящий мини-зоопарк, там были и кошки, и мышки, и птицы и даже рептилии. Но ее анималистическим мечтаниям не суждено было сбыться. На одной из веселых вечеринок, на которых сестры Диас были завсегдатайками, Камерон знакомится с известным фотографом Джефом Дюнассом, который, восхитившись внешностью девушки немедленно предложил ей контракт с модельным агентством Elite. Мечты о зоологии тут же были забыты, и Камерон отдалась новым впечатлениям, тем более, что ее съемочный день очень неплохо оплачивался, принося доход в две тысячи долларов. Именно ее успешная модельная карьера дала возможность прославится и объездить полмира, а кроме того привела ее в Голливуд, когда известной модели предложили сняться в «Маске».
Личная жизнь Камерон Диас такая же бурная, как ее характер. У нее было немало громких романов, с разными известными личностями, среди которых и актеры, и спортсмены, и музыканты. Но в 2015-м неугомонная Камерон, наконец, вышла замуж за Бенджи Мэддена, гитариста и бэк-вокалиста группы Good Charlott.